life

大中からお越しのＴ氏に頂いた新鮮な野菜です。

Ｔ氏は近江八幡の大中で農業をされておられます。

日曜日だけしか開いていない
大中グリーン工房と言うお店もやっておられます。

なぜ日曜だけしか開けないのかと言うと
生産者として、造る事に集中したいからだそうです。

おいしくて、安心して食べられる野菜を造る
その事に軸足を置いておきたい、
だから日曜日だけしかお店を開けないそうです。

でもその一日だけの為に、わざわざ遠くから来て下さる
お客様の顔を見るのが、励みなるとおっしゃっていました。

一途な男です。

月曜日は鍋に決まりですね

デカ